Как обед помогает избежать вечернего переедания
Диетолог Лена Бакович рассказала, как правильно выбрать время для обеда, чтобы сохранить бодрость на весь день и избежать переедания.
По её словам, оптимальное время для обеда зависит от привычек человека, режима сна и графика работы. Удобнее всего ориентироваться на завтрак. Обычно спустя 4-5 часов после утреннего приема пищи организм начинает испытывать голод. Например, если завтрак был в 8:00, обед лучше планировать на 12:00-13:00.
Прием пищи слишком рано после завтрака или непосредственно перед ужином может оказаться неэффективным. Если чувство голода возникает раньше, стоит пересмотреть утренний рацион, добавив больше белков и сложных углеводов. Также важно не пропускать ужин: это может ухудшить качество сна и спровоцировать ночные перекусы вредной едой.
Обедать рекомендуется примерно в одно и то же время каждый день. Допустимы небольшие сдвиги на 30 минут или даже 1-2 часа. Регулярность положительно влияет на работоспособность и метаболизм.
Что касается состава обеда, диетолог советует сделать акцент на постных белках (рыбе, птице, бобовых), свежих овощах и сложных углеводах, таких как киноа, бурый рис, батат или некрахмалистые овощи.
Следование этим рекомендациям поможет не только поддерживать энергию на высоком уровне, но и снизить риск переедания и набора веса.
Уточнения
Рацион — совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным. Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи.