Mayo, carbonara, île flottante : l’œuf dans tous ses états à Paris
LA SÉLECTION DU FIGARO - Nos bonnes tables parisiennes pour déguster l’œuf dans des huit recettes, françaises et internationales, aussi diverses que gourmandes.
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Pink Koï, le restaurant immersif japonais qui s’égare dans la techno
Chez Lissit, cuisine bistrotière et vins nature
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Tatin au boudin sauce ravigote, tripes à la romaine : dans le 11e arrondissement bobo, la vive cuisine d’une chef aux fourneaux.
Mazmez, taverne libanaise pop
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Dans le 10e arrondissement parisien, une table qui sort du mezze déjà-vu pour twister le tahini et les habitudes.
Hono, ode aux yakitori pour appétits nocturnes
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Dans le 9e arrondissement parisien, un bistrot nippon met brochettes aux binchotan et petites assiettes créatives à l’honneur.
Pâques 2025 : les dix meilleurs chocolats pralinés de Paris
LA SÉLECTION DU FIGARO - À l’occasion des fêtes de Pâques, pleins feux sur ces bouchées, barres, rochers et bonbons artisanaux de la capitale auxquels il est difficile de résister.
Que vaut le restaurant parisien Le Pergolèse repris par Julien Dumas ?
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Le chef engagé dans la cuisine iodée reprend et réveille l’institution endormie du 16e arrondissement tenue jusqu’ici par Stéphane Gaborieau.
C’est la saison de l’agneau : huit restaurants pour en profiter à Paris
NOTRE SÉLECTION - Avis aux amateurs de la viande phare du printemps : côte, selle, carré, souris ou cervelle… Nos meilleures adresses dans la capitale pour la déguster.
Vinello, joli bistrot à vin italien des Batignolles
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Dans le 17e arrondissement parisien, un restaurant et bar à vin transalpin plein d’esprit.
Riz Riz Paradis, la cantine végane monomaniaque
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Deuxième adresse pour cette enseigne parisienne où le riz se retrouve en curry, dhal ou sticky rice à la mangue.
Maison Baroche, garde-manger gourmand à Paris 9e
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Après la brasserie homonyme des Champs-Élysées, voilà sa très remontée épicerie, charcuterie, traiteur qui régale sur place comme à emporter.