Сырая рыба вызывает описторхоз: паразиты размножаются в печени человека

Доктор Владимир Болибок рассказал об опасности заражения печеночными сосальщиками или паразитами Opisthorchis felineus, которые могут поражать органы человеческого организма, сообщает издание «Вечерняя Москва».

Иммунолог-аллерголог отметил, что глист Opisthorchis felineus, проживающий в рыбе, может вызвать описторхоз. Термически необработанная рыба - наиболее опасный продукт. Глист размножается в желчных протоках и в печени.

Избежать заражения паразитами можно, если засолить или заморозить рыбу перед её употреблением или хорошо пожарить. Термическая обработка защищает от описторхоза. 

Фото: pixabay.com/photos/fish-pan-delicious-fry-main-course-2195936, google104, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.