Что можно хранить в дверце холодильника: советы от Роспотребнадзора
Роспотребнадзор поделился рекомендациями по хранению продуктов в холодильнике: дверца подходит для соусов, мёдa, джемов и напитков в запечатанной упаковке, но открытые молочные продукты лучше переместить в основную камеру.
В пресс-службе Роспотребнадзора рассказали РИА Новости, что мед, джем, соусы, пакетированные соки, газированную воду, питьевые йогурты и растительное молоко допустимо держать в дверце холодильника. Это связано с тем, что дверца является самой теплой зоной устройства, но некоторые продукты все равно сохраняют качество в таких условиях, к примеру, различные соусы.
В ведомстве пояснили: "Герметичные упаковки с кетчупом, горчицей, соевым соусом и заправками для салатов в бутылках, банках или дой-паках подходят для хранения в дверце. То же касается пакетированных соков, газировки, запечатанных питьевых йогуртов и растительного молока". Эксперты подчеркнули важность проверки целостности упаковки. Открытые напитки, особенно на молочной основе, рекомендуется переносить в основную камеру холодильника.
Относительно масла в Роспотребнадзоре отметили: если продукт планируется использовать за 2–3 дня, его можно оставить в предназначенном отсеке дверцы. Для более долгого хранения лучше выбрать основную камеру с температурой около +2 градусов.
В надзорном органе добавили, что целые упаковки твердых сыров, таких как пармезан, чеддер или гауда, тоже можно размещать в дверце. После вскрытия сыр стоит вынуть из пленки, завернуть в пергаментную бумагу и переместить в более прохладное место.
"Промышленные продукты вроде меда, джема и варенья имеют натуральные консерванты, поэтому небольшие открытые банки можно держать в дверце при условии быстрого потребления. А вот домашние заготовки предпочтительнее хранить в основной зоне холодильника с более низкой температурой", – уточнили в пресс-службе в честь Международного дня холодильника.