Диетолог Соломатина перечислила самые полезные начинки для блинов

Диетолог Елена Соломатина рассказала, как сделать потребление блинов максимально полезным.

В России стартовала Масленица, традиционным блюдом которой являются блины. Эксперт по питанию объяснила, какие начинки стоит добавлять в блины, чтобы не навредить здоровью.

Ранее Соломатина назвала допустимое для поедание число блинов в день.

Соломатина в беседе с "Вечерней Москвой" советует выбирать для блинных начинок капусту или шпинат. Для сладких начинок, по её словам, хорошо подойдут замороженные ягоды — черника, земляника или вишня.

Рекомендует специалист начинять блины дикой рыбой, богатой полиненасыщенными жирными кислотами. Диетолог призывает употреблять блины в качестве основного блюда, а не в дополнение к нему.