Зачем хранить хлеб в пакете с яблоком?

Вопрос от интернет-пользователя

Зачем некоторые кладут в пакет с хлебом свежее яблоко? Какие в этом плюсы?

Ответ специалиста

Яблоки помогают продлить срок годности хлеба, так как выделяют газ этилен (он способствует созреванию и замедляет процесс очерствения).

Чтобы метод сработал, фрукт (целый) нужно положить в пакет с хлебом и закрыть, оставив небольшое отверстие для воздуха.

Помимо выделения газа, яблоки немного повышают влажность, поэтому хлеб медленнее становится сухим.

Продукты хранятся при комнатной температуре и могут лежать вместе около 5 дней.