Южноуральцам перечислили продукты, которые полезны при атеросклерозе

В рационе южноуральцев, страдающих атеросклерозом, должны присутствовать овощи и фрукты, коричневый рис, булгур, овсянка, гречка, оливковое масло, льняное семя, орехи, горох, чечевица, фасоль, нут, а также нежирная рыба (треска, камбала, тунец, лососёвые, сельдь, сардины). Что касается яиц, то при атеросклерозе можно съедать не более 2–3 желтков в неделю.

Кроме того, стоит употреблять молочные продукты, но только с низким содержанием жира. А сыр низкой и средней жирности нужно кушать не более 2–3 раз в неделю по 100 грамм.

К слову о сырах: ранее нутрициолог рассказала, какой творожный сыр опасно покупать.

Инфографика: пресс-служба Роскачества