Жареное мясо в банках: берем с собой в дальнюю дорогу или в поход, где нет холодильника.

#измяса #заготовки

Так мы раньше заготавливали мясо. Бабушка опускала керамические горшочки с таким мясом в погреб. И колбаса домашняя так же хранилась. Её мы тоже уже готовую заливали растопленным жиром.
До сих пор помню, как это всё было вкусно! Готовили так?

С таким мясом можно и суп приготовить, и вторые блюда. Или можно просто с хлебом съесть.

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ