Пензенцам назвали самый быстрый способ охлаждения напитков

С приближением лета проблема быстрого охлаждения напитков становится все более актуальной. Многие сталкиваются с тем, что времени на предварительное охлаждение газировки или других прохладительных напитков перед поездкой на природу не хватает.

Британские специалисты по защите прав потребителей провели исследование, чтобы найти самые эффективные способы быстрого охлаждения напитков. Они выяснили, что лучше всего использовать метод, при котором бутылки помещают в ледяную воду с солью.

Эксперимент показал, что напиток, начавший с температуры 20,5 градуса Цельсия, через 30 минут в ледяной воде с солью охладился до 1,6 градуса.

Эксперты объясняют, что соль ускоряет процесс охлаждения. В эксперименте использовали 1 кг льда, холодную воду и 100 г соли. За полчаса температура напитка упала на 18,9 градуса, а через час практически достигла нуля.

Другие методы, такие как охлаждение в морозильной камере или только в ледяной воде без соли, оказались менее эффективными. Обертывание бутылки влажной бумагой и просто помещение под струю холодной воды тоже не дали хороших результатов.