Ein saftiges Zwiebel-Sahne-Hähnchen ist fix gemacht und damit das perfekte Familien-Essen
Für viele ist Kochen ein Zeiträuber. Es gibt aber einfache Rezepte, die nicht nur schmecken, sondern auch den Kochstress lindern wie das Zwiebel-Sahne-Hähnchen.
Gerade in der heutigen Zeit, in der viele Menschen berufstätig sind oder einfach mit anderen Dingen beschäftigt sind, als stundenlang in der Küche zu stehen, ist es wichtig, Gerichte zu finden, die sich schnell und einfach zubereiten lassen – und bestenfalls noch der ganzen Familie schmecken.
Der ein oder andere greift nun eventuell zum Handy, um den Lieferdienst anzurufen oder ins Tütchen-Regal im Supermarkt. Doch auch ohne Pulver lassen sich mit den passenden Rezepten fix leckere Gerichte wie Nudelauflauf mit Hackfleisch, Paprika-Sahne-Hähnchen oder ein einfaches Nudel-Schinken-Gratin zaubern.
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So ist auch ein Zwiebel-Sahne-Hähnchen eine ideale Option. Die Zubereitung ist kinderleicht und dauert nur wenige Minuten, sodass die Mahlzeit in kürzester Zeit auf dem Tisch steht.
Das einfache Gericht für die ganze Familie mit Hähnchen und Zwiebel-Sahne-Sauce gelingt so:
Für vier Portionen Zwiebel-Sahne-Hähnchen braucht man diese Zutaten:
- 40 g Butter
- 400 g Zwiebeln
- 2 EL Mehl
- 200 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Sahne
- 0,5 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 2 TL Thymianblättchen
- 4 Hähnchenbrustfilets
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Die Zubereitung ist nicht nur einfach, sondern auch schnell:
- Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
- Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
- Butter in einer Pfanne oder einem Topf erhitzen und Zwiebeln darin fünf Minuten glasig dünsten. Mehl darüberstreuen und kurz mitbraten. Hühnerbrühe und Sahne angießen und unter Rühren aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
- Hähnchenfleisch in eine Auflaufform geben und mit der Zwiebelsauce übergießen.
- Auflaufform für 30 Minuten in den heißen Ofen geben, bis das Fleisch gar ist.
- Mit einer Beilage nach Wahl genießen! Zack – fertig!
Einfach-Tasty-Tipp: Das Gericht lässt sich auch mit anderen Fleischsorten, wie Schweinefilet oder Putenbrust, zubereiten.
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Ob mit Reis, Nudeln oder Kartoffelpuffer, es gibt viele Beilagen, die das saftige Zwiebel-Sahne-Hähnchen perfekt ergänzen. Dazu noch Omas Endiviensalat und fertig ist die leckere Mahlzeit, die allen schmeckt.