Эксперты Роскачества назвали 10 брендов шоколада без пальмового масла - запомните эти марки навсегда

Как выбрать шоколад без пальмового масла и не попасться на уловки маркетинга

Потребительский спрос на продукты без пальмового масла неуклонно растет, движимый заботой о собственном здоровье и этическими соображениями. Однако множество рекламных акций и противоречивая информация на рынке затрудняют осознанный выбор. Распространено заблуждение, что более высокая цена шоколада гарантирует отсутствие пальмового масла. В реальности, этот ингредиент может встречаться как в бюджетных, так и в премиальных продуктах. При этом существуют и недорогие варианты без него.

Ключевым аспектом при покупке становится внимательное изучение этикетки. Ищите не только прямые указания типа "пальмовое масло" или "пальмоядровое масло", но и более обобщенные фразы, такие как "растительный жир" или "гидрогенизированные растительные жиры". За этими формулировками могут скрываться производные пальмового масла. Важно помнить, что даже в рамках одного бренда состав продуктов может отличаться. Например, некоторые виды шоколада Alpen Gold могут быть без этого ингредиента, в то время как другие продукты, особенно с начинками, могут его содержать.

Для помощи потребителям был составлен список марок шоколада, которые часто не содержат пальмового масла. Однако рецептуры могут меняться, поэтому всегда проверяйте состав перед покупкой:

• "Красный Октябрь": некоторые классические сорта.
• "Аленка": классический вариант.
• "Россия - Щедрая душа.": линейка "Золотая марка".
• "Ritter Sport": использует только какао-масло.
• "Merci": многие виды шоколада.
• "Toblerone": шоколад с медом и нугой.
• "Delicadore": европейский бренд.
• "Самокат": некоторые продукты собственной линейки.
• "Спартак": широкий ассортимент, особенно черный шоколад.
• "Коммунарка": черный шоколад.

Единственный надежный способ убедиться в отсутствии пальмового масла в шоколаде - внимательно читать этикетку. Это позволяет сделать выбор, соответствующий принципам здорового питания и этичного потребления. Стоит отметить, что, по данным Всемирного фонда дикой природы (WWF), для производства пальмового масла требуется в 7-10 раз меньше земли по сравнению с другими растительными маслами, что делает его одним из самых эффективных жиров при условии устойчивого производства. При выборе продуктов, содержащих пальмовое масло, стоит обращать внимание на маркировку RSPO (Круглый стол по устойчивому производству пальмового масла), подтверждающую ответственное производство.

Пальмовое масло широко используется в пищевой промышленности из-за своей низкой стоимости, высокой урожайности, а также стабильности и пластичности, что делает его удобным для производства. Однако, как отмечает диетолог Елена Павлова, пальмовое масло содержит большое количество насыщенных жиров, избыточное употребление которых может негативно сказаться на сердечно-сосудистой системе. Расширение плантаций под пальмовое масло также приводит к масштабной вырубке лесов и, как следствие, к потере биоразнообразия, что является серьезной экологической проблемой. Поэтому важно не только избегать пальмового масла, но и поддерживать тех производителей, которые используют сертифицированное масло RSPO, что гарантирует соблюдение экологических стандартов.

• Свеклу варю теперь только так: времени уходит в разы меньше, а кастрюля остается чистой
• 30 новых точек бесплатного Wi-Fi появились в Дзержинске: где найти интернет на улице
• Нестерпимая жара снова накроет Центральную Россию в августе — синоптики шокировали прогнозом
• Крупнейшая в России стоматология поглотила три поликлиники Дзержинска
• Горничная из Турции откровенно рассказала: англичане – неряхи, немцы – щедрые, а русские оказались такими