Недавнее исследование Роскачества выявило серьезные нарушения в качестве куриного филе, производимого компанией "Мираторг". Результаты проверки, опубликованные на сайте организации, ставят под сомнение безопасность и соответствие стандартам продукции известного бренда.

На первый взгляд, филе цыпленка "Мираторг" без кожи соответствовало основным требованиям: отсутствие посторонней ДНК и консервантов, соответствие заявленной пищевой ценности и массе нетто, а также нормальный уровень влажности. Однако, углубленный анализ выявил ряд критических недостатков, которые привели к тому, что продукт занял последнее место в рейтинге Роскачества.

Ключевые проблемы, выявленные в филе цыпленка "Мираторг":

Обнаружение следов антибиотиков: Это указывает на возможное нарушение технологии выращивания птицы и представляет потенциальную угрозу для здоровья потребителей. Использование антибиотиков в животноводстве является предметом серьезных дискуссий из-за риска развития устойчивости к ним у бактерий.
Наличие хлороформа: Это токсичное вещество, присутствие которого в пищевых продуктах недопустимо. Даже небольшие концентрации хлороформа могут представлять опасность для здоровья.
Проблемы с органолептическими свойствами: Отклонения во внешнем виде, запахе, вкусе и текстуре указывают на возможные нарушения в процессе хранения или обработки продукта.
Нарушения в маркировке: Несоответствие информации на этикетке фактическому составу или качеству продукта является нарушением прав потребителей.
Случаи порчи продукта до истечения срока годности: Это свидетельствует о серьезных проблемах с технологией производства и хранения, а также о возможном нарушении температурного режима при транспортировке и реализации.

Обнаружение антибиотиков и хлороформа вызывает наибольшую тревогу, поскольку эти вещества представляют прямую угрозу для здоровья потребителей. Антибиотики могут способствовать развитию устойчивости к ним у бактерий, что затрудняет лечение инфекционных заболеваний. Хлороформ, в свою очередь, является токсичным веществом, которое может оказывать негативное воздействие на печень и почки.

Данное исследование Роскачества подчеркивает важность независимой экспертизы качества продуктов питания и необходимость более строгого контроля за производственными процессами. Потребителям рекомендуется тщательно выбирать продукты, обращая внимание не только на бренд и привлекательную упаковку, но и на результаты независимых исследований.

В свете полученных результатов, филе цыпленка "Мираторг" без кожи не может быть рекомендовано к покупке. Потребителям следует рассмотреть альтернативных производителей, обеспечивающих более высокий уровень контроля качества и соблюдения стандартов безопасности.

Роскачество регулярно проводит исследования различных продуктов питания, результаты которых публикуются на официальном сайте организации. Эти данные помогают потребителям делать осознанный выбор и защищать свои права.

Темы и теги

Россия Стиль Жизни

филе цыпленок Мираторг токсичный химия Роскачества Роскачество бренд Роскачестве продукт питание