Лечебные свойства кефира с куркумой: испытанные рецепты на каждый день

Куркума давно заслужила репутацию "королевы" специй в восточной кухне. Но её удивительные свойства полезны не только для придания блюдам яркого вкуса. Когда её соединяют с кефиром и употребляют на ночь, эффект умножается: очищение организма, нормализация работы ЖКТ и даже помощь в похудении. Секреты этого напитка мы собрали в этом материале.

Польза куркумы с кефиром

Очищение организма

• Кефир с куркумой помогает вымывать токсины и шлаки, а также выводить лишнюю жидкость, что особенно полезно при отёках и застойных процессах.

Улучшение обмена веществ и похудения

• Это сочетание ускоряет метаболизм и помогает избавиться от жировых отложений, особенно в области талии. Куркума, благодаря куркумину, препятствует накоплению жира, а кефир поддерживает нормальное пищеварение.

Повышение иммунитета

• Напиток помогает укрепить иммунную систему, улучшить состояние кожи и повысить устойчивость организма к инфекциям.

Улучшение состояния желудка

• Смешивание кефира с куркумой способствует восстановлению слизистой желудка и нормализации работы пищеварительной системы, уменьшая воспаление и дискомфорт.

Влияние на уровень холестерина

• Куркума способствует снижению уровня холестерина в крови, что положительно сказывается на общем состоянии сердечно-сосудистой системы.

Возможный вред и противопоказания

Несмотря на все полезные свойства, есть ряд противопоказаний для приёма куркумы с кефиром.

Особенно осторожно следует подходить к напитку:

• Людям с желчнокаменной болезнью — куркума может привести к движению камней.
• При гипогликемии (низкий уровень сахара в крови) — напиток может снизить уровень сахара и вызвать гипогликемию.
• При мочекаменной болезни, аллергиях на куркуму или кефир, а также при беременности и кормлении — необходимо проконсультироваться с врачом.

Кроме того, слишком частое употребление может вызвать изжогу, метеоризм или боль в животе.

Как правильно употреблять

Дозировка

• Один стакан (250 мл) напитка в день — это оптимальная доза для достижения полезных эффектов. Лучше всего пить его вечером или на ночь.

Продолжительность курса

• Рекомендуемый курс — 1 месяц с перерывом на 30-60 дней.

Рецепты куркумы с кефиром

Классический рецепт

• 250 мл кефира.
• 1/2 ч. л. куркумы.
• 1 ст. л. воды.

Смешать, пить за 30 минут до сна.

С мёдом

• 10 мл мёда.
• 6 г куркумы.
• 1 стакан кефира.

Смешать все ингредиенты и выпить перед сном.

С корицей

• 100 мл кефира (жирность 1%).
• 100 мл воды.
• 2 г куркумы.
• 2 г молотой корицы.

Взбить всё в блендере и выпить утром перед едой.

С имбирём

• 10 г корня имбиря.
• 1 ч. л. куркумы.
• 1 стакан кефира.

Перетереть имбирь, добавить куркуму и кефир. Употреблять по 1 стакану каждый день до полного выздоровления.

Перед сном

• 100 мл воды.
• 2 дольки имбиря.
• 1 ч. л. мёда.
• 1 ст. л. куркумы.
• несколько листьев мелиссы.

Довести воду до кипения, добавить остальные ингредиенты, дать остыть, процедить и добавить кефир. Пить за 2 часа до сна.

Диета с куркумой для похудения

При регулярном употреблении кефира с куркумой можно добиться заметных результатов в борьбе с лишним весом. Напиток стимулирует работу желудка и кишечника, ускоряет переваривание пищи и помогает избавиться от жировых отложений. Для максимальной эффективности, в диете важно исключить жирные, сладкие и копчёные продукты.

Принципы диеты

• Пить кефир с куркумой 1 раз в день (утром или перед сном).
• Исключить из рациона фастфуд, сладости, жареное.
• Раз в неделю устраивать разгрузочные дни на кефире с куркумой и воде.

Курс обычно длится 1-2 месяца, и в это время вы заметите не только снижение веса, но и улучшение состояния кожи, кишечника и общего самочувствия.

Уточнения

Похудение (прост. разг. похуда́ние), снижение веса - снижение массы тела живого организма человека.