Кефир — это полезный продукт, но не стоит пить его на ночь, считает специалист по питанию

Кефир рекомендуют пить и диетологи, и гастроэнтерологи. Он содержит полезные бактерии, помогает сбросить вес, снижает уровень холестерина и насыщает организм кальцием, что способствует профилактике остеопороза.

Один стакан кефира (250 мл) обеспечивает организм четвертью суточной нормы кальция и третью дневной нормы витамина В12, который важен для работы нервной системы, здоровья кожи и хорошего зрения. Но не стоит покупать большую упаковку кефира.

По словам специалиста по питанию Игоря Левина, хотя кефир и обладает множеством полезных свойств, не стоит пить его в больших количествах. Это может привести к дефициту других важных веществ в организме. Кроме того, эксперт рекомендует пить кефир вместо ужина.

- Для желудка стакан кефира — это почти то же самое, что котлета, — говорит врач. — Организм получает большое количество белка, который нужно переварить.

Более того, кефир может вызвать вздутие живота, что также может негативно сказаться на качестве сна. Если вы решили выпить кефир вечером, чтобы утолить голод, ограничьтесь половиной стакана. А лучше замените его на более нейтральный йогурт без сахара или мацони.