Холодильник почти пуст, а семья голодная: завтрак, который спасает утро и ваше время

Всего одна чашка овсянки и два яйца — и вкуснейшее утро обеспечено. Это простое блюдо готовится быстро, получается сытным и вызывает восторг у всей семьи.

Фото: Designed by Freepik by vecstock, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/

Омлет

Минимум продуктов — максимум вкуса

Ингредиенты

• 1 чашка овсяных хлопьев (любых — быстрорастворимых, классических, тонких),
• 2 яйца,
• 250 мл молока,
• 30 г твердого сыра (чеддер, гауда — выбирайте на свой вкус),
• свежая зелень (петрушка, укроп, зеленый лук — всё, что найдётся),
• немного соли.

Способ приготовления

1. Смешайте овсянку с яйцами и молоком, дайте постоять 5-10 минут — пусть хлопья набухнут.
2. Тем временем нарежьте зелень и натрите сыр. Добавьте их в смесь, посолите и снова перемешайте.
3. Разогрейте сковороду с каплей масла, вылейте массу и разровняйте по всей поверхности. Обжарьте под крышкой 3-4 минуты — до румяной корочки. Затем аккуратно переверните, снимите крышку и дожаривайте ещё 2-3 минуты, пока не расплавится сыр.
4. Нарежьте на порции и подавайте сразу. Особенно вкусно с ложкой сметаны, йогурта или пикантного соуса.

Этот завтрак легко подстраивается под ваш вкус: хочется сытнее — добавьте кусочки ветчины или жареного лука. Любите яркие вкусы — подсыпьте немного перца или паприки.

Уточнения

За́втрак — первый дневной приём пищи, как правило — в период от рассвета до полудня.