Яичный блин с колбаской и сыром: рецепт вкусного и сытного завтрака

Приготовьте этот рецепт на завтрак однажды, и он станет вашим любимым!

Фото: commons.wikimedia.org by Renee Comet, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/

Омлет

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 160 мл кефира;
• 90 г муки;
• 100 г колбаски;
• зелёный лук;
• 90 г сыра;
• щепотка соды;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление

1. В глубокой миске взбейте яйца с кефиром. Постепенно всыпайте муку, непрерывно помешивая тесто венчиком.
2. Добавьте немного соли, соду и мелко нарезанный лук с колбаской, нарезанной кубиками.
3. Вылейте получившуюся массу на разогретую сковороду и распределите по всей поверхности в виде толстого блина. Жарьте по 2 минуты с каждой стороны.
4. Затем выложите на одну половину блинчика натёртый сыр и сложите его пополам. Жарьте ещё полминуты и переложите на тарелку.

Вуаля! Вкуснейший завтрак готов всего за 10 минут. Приятного аппетита!

Уточнения

Яйцо́ — распространённый пищевой продукт.

Колбаса́ — пищевой продукт; классообразующий тип колбасных изделий, представляющий собой мясной (часто свиной, говяжий или птичий) фарш в продолговатой оболочке.