Миндаль: польза ореха для нашего организма

Состав ценного продукта

Миндаль - один из самых ценных орехов, который ценится за свои полезные свойства и приятный вкус. Его не только едят, но и используются как сырье для выпуска лекарств и косметики. благодаря богатому составу и благоприятному воздействию на организм. Если миндаль неочищенный или т.н. «живой», то в нем сохраняется больше полезных веществ. Перед употреблением его замачивают в воде.

Данный продукт богат ценными витаминами, редкими минералами и полезными жирами. В его составе присутствуют витамины группы B и витамин E, а также:

• магний, что нужен для связок и сердца;
• кальций и фосфор, значимые для костей и нервных клеток;
• железо и цинк, необходимые для кроветворения.

Эффекты от употребления миндаля

Благодаря такому составу миндаль придает людям энергию и улучшает работу многих систем организма. Он содержит мононенасыщенные жирные кислоты и антиоксиданты, которые значимы для профилактики опасной гиперхолестеринемии. Одновременно повышается эластичность кровеносных каналов, оптимизируется циркуляция крови.

За счет высокой концентрации витаминов группы B и магния миндаль способен предотвратить ухудшение памяти, снизить утомляемость и помочь при интеллектуальном труде.

способствует улучшению когнитивных функций, памяти и концентрации внимания. С ними повышается стрессоустойчивость, снижает утомляемость и улучшает настроение. А наличие кальция и фосфора делает миндаль полезным для костной системы. Данный орех делает крепче зубы, важен для предотвращения разрушения суставной ткани.

Маленький секрет крепкого здоровья

Несмотря на высокую калорийность, миндаль может способствовать снижению веса. Он содержит много клетчатки и белка, которые надолго обеспечивают чувство насыщения и позволяет не переедать. Кроме того, при умеренном употреблении (20 - 50 г или до 7 орешков ежесуточно), миндаль предотвращает развитие сахарного диабета.

Витамин E и антиоксиданты, содержащиеся в миндале, способствуют увлажнению кожи, ведет к нормальной увлажненности дермы, замедляют ее старение и улучшают состояние волос. Масло миндаля используется в косметологии для ухода за кожей и укрепления волос.

Миндаль можно кушать в чистом виде или добавлять в блюда, но желательно не обрабатывать его термически. Молотый продукт способен украшать еду, а также нередко используется для приготовления соусов.