Комментарии 0
...комментариев пока нет
Печём "дышащий" белый хлеб в духовке
Пористый, пышный и очень ароматный: как испечь домашний белый хлеб в духовке без особых хлопот
1:01
Домашний, пышный, пористый, мягкий, как пух, безумно вкусный и ароматный. Испечь белый хлеб в духовке — не такая уж непосильная задача, если знать некоторые нюансы.
Фото: commons.wikimedia.org by Dmitry Makeev is licensed under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International
Ингредиенты:
- 3 стакана теплой воды,
- 3 столовые ложки активных сухих дрожжей,
- 3 чайные ложки соли,
- 4 столовые ложки растительного масла,
- 1/2 стакана белого сахара,
- 8 стаканов пшеничной муки.
Приготовление:
- В большой миске смешайте теплую воду, дрожжи, соль, масло, сахар и 4 стакана муки. Тщательно перемешайте и дайте тесту подняться, должно увеличиться вдвое.
- Постепенно добавляйте около 4 стаканов муки, вымешивая в тесто. Накройте тесто влажной тканью. Дайте подняться.
- Разделите тесто на три равные части. Сформируйте буханки и поместите их в формы для хлеба. Выпекайте при температуре 175 градусов от 35 до 45 минут.