Заменила в любимом рецепте курицу на минтай и угостила друзей: для некоторых было удивлением, что оладьи из рыбы.

Один из наших любимых рецептов - мясные оладьи. Обычно я готовлю их с кусочками курицы. Но однажды решила заменить курицу на минтай. И мне очень понравилось! Получилось и бюджетнее, и вкуснее!

• Минтай - 2 шт. (~600 г)
• Лук - 1-2 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Мука - 3 ст.л.
• Специи
• Соль

Как я готовлю майонез разными способами, показала здесь 👉 https://t.me/min2ru/4573

🔸 Специи ЛЮБЫЕ можно взять - по своему вкусу!
🔸 Майонез я добавляю домашний. Но тоже любой пойдёт!
🔸 Рыбу можно взять и другую, не только минтай. Главное, убрать все-все косточки!
🔸 Муку можно заменить на цельнозерновую, гречневую, овсяную, рисовую, нутовую или миндальную - вкусно будет в любом случае! Сразу всю муку не добавляю! Её лучше добавить перед приготовлением.

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ