Мечтаете о домашней выпечке, но не хотите тратить время на тесто? Этот рецепт ленивого штруделя от «Едим Дома» станет вашим спасением. Готовим ароматный десерт с хрустящей корочкой и нежной яблочной начинкой.

«И действительно... Готовится за 30 минут, а результат обалденный! Так просто и так вкусно!» — рекомендует автор Лиза Оливер и делится рецептом.

Для приготовления вам понадобятся простые продукты: два небольших яблока, тонкий армянский лаваш, изюм без косточек, сливочное масло, лимонный сок, сахар, корица и сахарная пудра для подачи (по желанию). Такой набор ингредиентов есть практически в каждом доме.

Начните с подготовки начинки. Вымойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их небольшими кусочками. Сбрызните лимонным соком – это сохранит цвет и добавит легкую кислинку. Добавьте изюм, сахар и щепотку корицы, тщательно перемешайте.

Лаваш расстелите на рабочей поверхности, сложите пополам и смажьте растопленным сливочным маслом, оставив немного для верхнего слоя. Равномерно распределите яблочную начинку, отступив от краев. Аккуратно сверните рулетом, стараясь не порвать лаваш.

Смажьте сверху оставшимся маслом – это даст красивую золотистую корочку. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут до румяности. Готовый штрудель посыпьте сахарной пудрой и подавайте теплым.

Идеальное дополнение к такому десерту – ванильное мороженое или взбитые сливки. Хрустящий лаваш заменяет тесто, экономя время, но сохраняя все удовольствие от настоящей выпечки. Готовим вкусно, быстро и просто, а результат – пальчики оближешь.

Вдохновляйтесь пошаговым рецептом штруделя с фото и тонкостями приготовления. Вам будет интересно узнать, как вместо шарлотки приготовить яблочный пирог «Пломбир».

Темы и теги

Стиль Жизни

ленивый штрудель Едим Дома Лиза Оливер яблочный пирог десерт хлопоты рецепт тесто