Комментарии 0
...комментариев пока нет
Выпечка для ярмарки. Очень нужны идеи.
Из школьного опыта дочки - лучше всего покупают то, что намазано цветной глазурью и посыпано разноцветным топпингом. Сама выпечка значения не имеет. Любые кексы годятся, главное, чтобы вид был, как можно ядовитее)))
|
Обычный пирог "Зебра". Порезать порционно и в каждый в плёнку завернуть или в пакет.
А так, у Вас много уже вариантов 
|
Песочные коржики илм пряники с рисунком несложным типа смайликов
|
У нас на школьной ярмарке хорошо пошли хачапури с сыром и другие с сосиской почему-то.
Получилось так, что поздно узнали, поэтому просто купили слоёное тесто в магазине. |
Любимый пирог немeцкой детворы-Попугай-пирог .
 Лёгок в исполнении, яркий и разбирается всегда быстро. Для теста: 300 гр. муки, 1 пакетик разрыхлителя,1 щепотка соли, 250 гр. размягчённого (не топлёного на огне) сливочного масла, 250 гр. сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 4 яйца, 75 мл. молока. Пищевые краски любых цветов Для глазури 250 гр. сахарной пудры, 5 ст.л. лимонного сока Муку смешать с разрыхлителем. Масло и сахар перемешать хорошо. Яйца добавлять по одному и перемешивать сразу Подсыпать к ним муку с разрыхлителем, влить молоко и всё хoрошо перемешать венчиком или блендером (что есть дома),. Тесто разделитъ на 4-6 частей и в каждую часть добавить по паре капель пищевой краски. Духовку прогреть предварительно на 180 гр. Противень или любую форму для выпечки пирога застелить пергаментной бумагой. Тесто выкладывать произвольно, кляксами)) всё разровнять потом и выпекать около 25-ти минут. Для глазури перемешать сахарную пудру с лимонным соком и политъ этим остывший пирог. Можно ещё сверху посыпать разноцветной стружкой. Уверенна-станет хитом продаж)) Картинка из интернета |
|
Подтверждаю, такое мигом улетает)
|
Он в Германии на все детcкие дни рождения, любые сборища, где есть дети-влёт уходит. 
|
У меня два противня-один обычный такой, не очень глубокий, и второй поглубже. Если я делаю на обычный противень, то вот по этому рецепту хватает. Если хочу пообольше сделатъ, на второй противень, то чутъ увеличиваю пропорции: муки где-то 400 гр., 6 яиц, 100 м.л. молока. Для глазури всё точно также, т.к. площадь поверхности у обоих противней одинаковая))
|
В ответ на комментарий Margoux
Любимый пирог немeцкой детворы-Попугай-пирог .
Лёгок в исполнении, яркий и разбирается всегда быстро. Для теста: 300 гр. муки, 1 пакетик разрыхлителя,1 щепотка соли, 250 гр. размягчённого (не топлёного на огне) сливочного масла, 250 гр. сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 4 яйца, 75 мл. молока. Пищевые краски любых цветов Для глазури 250 гр. сахарной пудры, 5 ст.л. лимонного сока Муку смешать с разрыхлителем. Масло и сахар перемешать хорошо. Яйца добавлять по одному и перемешивать сразу Подсыпать к ним муку с разрыхлителем, влить молоко и всё хoрошо перемешать венчиком или блендером (что есть дома),. Тесто разделитъ на 4-6 частей и в каждую часть добавить по паре капель пищевой краски. Духовку прогреть предварительно на 180 гр. Противень или любую форму для выпечки пирога застелить пергаментной бумагой. Тесто выкладывать произвольно, кляксами)) всё разровнять потом и выпекать около 25-ти минут. Для глазури перемешать сахарную пудру с лимонным соком и политъ этим остывший пирог. Можно ещё сверху посыпать разноцветной стружкой. Уверенна-станет хитом продаж)) Картинка из интернета ↑ Перейти к этому комментарию
Прикольно, надо ученикам своим сделать на праздник
|
Быстрые кексы. Можно добавить варенье, изюм, цукаты. Сверху- сахарная пудра, посыпка или глазурь. В силиконовую форму вставляю бумажные тонкие формочки. Получается 12 штук. Пеку на 180 градусах 20-30 минут (зависит от духовки). На фото без бумажных формочек, только из духовки крупный план)
ИНГРЕДИЕНТЫ: яйцо - 1 шт. сахар - 60 г ванилин - 0,5 ч.л. растительное масло - 60 мл сметана - 150 г разрыхлитель - 8 г мука - 150 г 
|
|
Согласна!
|
У старшей дочки такие ярмарки были ( сейчас уже не проводятся). Я пекла кексы или молочные коржики. Коржики уходили влет.
|
в пятницу была ярмарка - хорошо берут пиццы, сосиски в тесте, мохито делаем в банке с мятой, льдом, лимоном - если жарко хорошо берут. У нас в школе каждый стол со своей тематикой, в эту тему и угощения хотя бы частично стараемся подбирать
|
Ярмарка осенняя- можно печенье в виде грибочков. Очень давно не делала, насколько помню- шляпки из обычного бисквитного теста с какао, у меня от мамы досталась металлическая форма для пончиков, выпекала в ней, но сейчас много силиконовых, так что можно найти подходящую. Ножки из более крутого теста, после выпечки оба конца ножки обмакивала в сироп, втыкала в шляпку, и низ ножки обмакивала в мак.
|
|
Фигурное печенье - я в своё время дочке песочных зайчиков-петушков пекла, из достаточно хрупкого теста, улетали первыми. Если есть сковорода-форма для печенья (как в советские времена) - белочки, зайчики, шишки (это без начинки), орешки - с начинкой. Думаю, эклеры хорошо пойдут. Даже элементарный пирог-зебру оформить порционно в виде пирожных (глазурь шоколадная, украшения любые)
|
