Нутрициолог Яшин: когнитивные функции зависят от питательных веществ в организме

Как питаться для сохранения когнитивных способностей

Оптимальный вариант — средиземноморская диета. В ней много растительных продуктов, жирной рыбы и оливкового масла, сказал «Газете.Ru»биолог, нутрициолог, эксперт в области пептидной биорегуляции Артём Яшин.

Также, по его словам, подходит гибридная диета MIND. Она подразумевает большое количество фруктов, овощей, орехов, цельных зёрен, бобовых и рыбы.

А ещё нужно есть:

- листовую зелень и овощи — они богаты антиоксидантами, витаминами группы B (B6, B9, B12), витамина K, фолиевой кислоты, калия и магния.

- ягоды: например, черника, голубика, малины защищают мозг от окислительного стресса и питают его необходимыми питательными веществами.

- омега-3 жирные кислоты — строительный материал для клеточных мембран нейронов. Их можно найти в рыбе, орехах и семенах.

Важно, чтобы рацион был сбалансированным. Кроме того, врач посоветовал следить за уровнем железа и магния. Покрыть их недостаток помогут красное мясо, шпинат, тыквенные семечки и бананы.

Как сохранить здоровье мозга

Заботиться о мозге поможет не только питание, но и другие факторы. Медики рекомендуют:

• сохранять его активность: читать, учиться, общаться, играть в интеллектуальные игры;
• двигаться — выберите комфортные для себя виды активности;
• хорошо спать — не меньше 7 часов;
• контролировать артериальное давление;.
• отказаться от вредных привычек.
• проходить медосмотры.