Росстат опубликовал очередные данные о стоимости продуктов в Башкортостане, и начало ноября принесло заметные изменения на прилавках. Часть товаров подорожала, часть — напротив, стала доступнее.
Овощи подорожали сильнее остальных
Самым ощутимым стал рост стоимости свежих огурцов. Их средняя цена поднялась до ₽122,67 за килограмм — это самый выраженный скачок среди наблюдаемых позиций. Картофель вырос до ₽32,43, столовая свекла — до ₽31,30. Свежие помидоры достигли ₽197,73, морковь стоит ₽32,75.
Небольшой рост затронул крупы и базовые продукты. Гречка подорожала до ₽49,08, пшеничная мука — до ₽44,94, вермишель — до ₽84,24. Охлаждённые и мороженые куры продаются по ₽206,04. Черный байховый чай заметно вырос — ₽1255,89. Варёная колбаса стоит ₽540,87.
Некоторые товары стали доступнее
В то же время часть продуктов подешевела. Яблоки снизились в цене до ₽123,03 за килограмм, рис — до ₽94,04. Детские овощные консервы стоят ₽664,76, печенье — ₽256,27, творог — ₽438,44.
Бананы удерживаются на уровне ₽137,67. Пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности стоит ₽89,17. Сахар продаётся по ₽64,54, поваренная соль — по ₽13,66. Свинина без бескостного мяса подешевела до ₽351,50, ультрапастеризованное молоко — до ₽99,81.
Яйца продолжают менять стоимость
Отдельного внимания заслуживает динамика цен на куриные яйца. В прошлом году десяток обходился почти в ₽83,91. За последние месяцы стоимость заметно менялась: от ₽72,86 в мае до ₽53,34 в августе, затем поднялась до ₽59,74 в сентябре, а уже 10 ноября десяток стоит ₽70,16.
Для наглядности покажем изменения цен на яйца в таблице.
| Период | Цена за 10 шт., ₽ | % к предыдущему периоду | % к октябрю 2024 |
|---|---|---|---|
| Октябрь 2024 | 83,91 | - | 0,00 |
| Май 2025 | 72,86 | -13,17 | -13,17 |
| Июнь 2025 | 62,48 | -14,25 | -25,56 |
| Июль 2025 | 56,84 | -9,02 | -32,26 |
| Август 2025 | 53,34 | -6,16 | -36,43 |
| Сентябрь 2025 | 59,74 | 12,00 | -28,81 |
| Ноябрь 2025 | 70,16 | 17,47 | -16,38 |
Как видно, несмотря на наметившийся рост цен на яйца, они всё ещё дешевле, чем были в октябре 2024 года.
Ранее Mkset сообщал о том, что за неделю в Башкирии средняя цена на бензин увеличилась на 0,24%.