Сырные булочки, которые заменят хлеб на обед

Задумывались, чем разнообразить привычное меню? Сырные булочки с творогом и сулугуни станут отличным дополнением к чаю или заменят хлеб на обеденном столе. Ароматная и простая в приготовлении выпечка не оставит никого равнодушным.

Фото: Freepik by bearfotos is licensed under Рublic domain

булки из сыра

Что понадобится:

• Творог 5 % — 180 г.
• Мука — 5 ст. л.
• Яйца — 2 шт.
• Сыр сулугуни — 150 г.
• Разрыхлитель — 3 г.
• Соль — щепотка.
• Сметана — 1 ст. л.

Этапы приготовления:

• Подготовка ингредиентов.

Натрите сыр на мелкой тёрке. Отложите треть для посыпки булочек. Остальную часть смешайте с творогом, яйцами и сметаной.

• Замешивание теста.
  Соедините муку с разрыхлителем и солью, затем добавьте их в основную смесь. Вымесите мягкое тесто.
• Формирование булочек.
  Сформируйте небольшие шарики и разместите их на противне, застеленном пергаментом.
• Выпекание.
  Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте булочки 30-40 минут. За 5 минут до окончания посыпьте их оставленным сыром и верните в духовку для аппетитной корочки.

Советы для пользы и вкуса:

Хотите сделать блюдо более полезным? Замените обычную пшеничную муку на цельнозерновую. Булочки получатся не менее вкусными, но добавят больше клетчатки в ваш рацион.

Приятного аппетита!