СУП С КЛЕЦКАМИ
✅ Мясо 300г
✅ Картофель 3 шт
✅ Морковь 1 небольшая
✅ Лук 1 шт
Тесто на клёцки:
✅ 1 яйцо
✅ 1 ст.л сметаны
✅ Мука 3 ст.л
Пpигoтoвлeниe:
📝 Мясо отварить до готовности, порезать и отправить в бульон. Туда же добавляем картошку.
📝 Для зажарки пассируем лук и морковь, отправляем в суп.
📝 Добавляем лавровый лист, соль, приправы. Варим до готовности картошки.
📝 В миске смешать яйцо, сметану, муку, соль. Хорошо перемешать. В суп кладем чайной ложкой.
📝 Варим 5 минут. Добавляем зелень, закипит и выключаем.
Приятного аппетита!
#суп