Нежные, сочные, сытные — фаршированные помидоры, которые всех покорят

Фаршированные помидоры — это закуска, которая всегда пользуется успехом на праздничном столе. Начинку можно делать разную, но сегодня мы предлагаем попробовать простую, но очень вкусную комбинацию.

Фото: commons.wikimedia.org by Hedwig Storch, https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Помидоры

Ингредиенты:

• Помидоры среднего размера — 10 шт.
• Отварные куриные яйца — 2 шт.
• Мясной паштет — 100 г
• Отварной рис — 100 г
• Твердый сыр — 50 г
• Майонез — 1-1,5 ст. л.
• Соль, черный молотый перец — по вкусу
• Свежая зелень — для украшения

Приготовление:

1. Готовим начинку. Отваренные яйца натереть на крупной терке, смешать с паштетом и отварным рисом.
2. Добавляем сыр. Натереть его на мелкой терке и добавить к смеси. Влить майонез, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
3. Подготавливаем помидоры. Вымыть томаты, срезать верхушки и аккуратно вынуть мякоть с семенами с помощью чайной ложки.
4. Фаршируем. Наполнить томаты начинкой и накрыть срезанными верхушками.
5. Подаем. Выложить на блюдо, украсить свежей зеленью и подавать к столу.

Эта закуска получается сытной, но в то же время легкой. Вкусный и нежный паштет в сочетании с рисом, сыром и яйцами делает начинку очень аппетитной. Отличный вариант для любого застолья!

Уточнения

Тома́т или помидо́р — однолетнее или многолетнее травянистое растение, вид рода Паслён семейства Паслёновые. Возделывается как овощная культура; выращивается ради съедобных плодов — сочных многогнёздных ягод различной формы и окраски, также называемых томатами или помидорами.