Этот салат затмит Оливье: вкуснее в 10 раз, а готовить в 2 раза быстрее – простой рецепт

Этот салат выделяется своей простотой и изысканным вкусом, становясь отличной и более простой заменой привычному "Оливье". Он прекрасно подходит как самостоятельное блюдо для завтрака, обеда или ужина.

Ингредиенты:

• 4 варёные картофелины;
• 3-4 солёных или малосольных огурца;
• 150 г копчёной колбасы;
• 1 луковица;
• 0,5 столовой ложки растительного масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 3 столовые ложки майонеза;
• Соль и чёрный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте варёный картофель мелкими кубиками, полейте лимонным соком и слегка сбрызните растительным маслом.
2. Нашинкуйте лук тонкими полукольцами.
3. Нарежьте копчёную колбасу и солёные огурцы небольшими кубиками.
4. В глубокой салатнице смешайте все ингредиенты, добавьте майонез, а затем приправьте солью и чёрным перцем по вкусу.

Уточнения

Оливье́ — закусочный салат русской кухни из отварных корнеплодов, солёных огурцов, яиц с мясом или варёной колбасой в майонезной заправке.