Стала ли доступней красная икра для таганрожцев

Перед предстоящими праздниками в России стоимость красной икры снизилась в среднем на 6% по сравнению с аналогичным периодом в прошлом году. Об этом сообщает РИА Новости.

 Известно, что спрос на этот деликатес традиционно увеличивается перед Масленицей и Новым годом. На прошлой неделе цена за килограмм красной икры составляла в среднем 6124 рубля. Это на 6% ниже, чем в прошлом году. Тем не менее, количество покупок пока на 14% меньше.

Россияне в основном приобретали икру в объеме от 250 до 300 граммов, преимущественно предпочитая продукцию из горбуши, кеты и форели.

Эксперты отмечают, что снижение цен связано с рекордным выловом лососевых в 2023 году, что привело к увеличению предложения на рынке и сделало красную икру более доступной для потребителей.