Грибы с риском: в омских лесах начался сезон коровников

Как сообщают участники сообщества «Грибы. Грибники Омска и Омской области» во «ВКонтакте», урожай в этом году неплохой. Например, одна из жительниц Любинского района поделилась, что 15 мая собрала около пяти литров грибов за одну прогулку.

Однако специалисты напоминают: свинушки считаются грибами с сомнительной пищевой ценностью. В последние годы их относят к несъедобным, поскольку они способны накапливать токсины и вызывать отравления, особенно при регулярном употреблении.

Несмотря на это, коровники продолжают собирать и даже продавать на рынках.

 

Читайте также на портале Om1.ru

Стало известно, кто из омичей путешествует чаще всего