В лесах под Омском появились грибы коровники, они же свинушки

Различают свинушки толстые и свинушки тонкие. Свинушка толстая относится к условно съедобным грибам и может употребляться в пищу в жареном виде после предварительного отваривания.Свинушки тонкие раньше также относились к условно съедобным грибам, но затем они были признаны ядовитыми. При употреблении этого гриба в пищу в организме накапливаются ядовитые вещества, которые со временем могут привести к аутоиммунной реакции и отравлению.