В колбасных изделиях известного российского производителя выявлены опасные бактерии

В ходе плановой проверки Роспотребнадзор обнаружил превышение допустимых показателей по бактериям группы кишечных палочек (колиформы) в продукции "Чевапчичи" торговой марки "Delikaiser", произведенной на Атяшевском мясокомбинате. Соответствующая информация опубликована в ФГИС "Единый реестр проверок".

Согласно официальным данным, отобранные образцы колбасных изделий не соответствуют установленным санитарно-эпидемиологическим требованиям по микробиологическим показателям. Кишечная палочка (Escherichia coli) может вызывать серьезные пищевые отравления, особенно опасные для детей, пожилых людей и лиц с ослабленным иммунитетом.

На данный момент Роспотребнадзор направил официальное предостережение производителю. Потребителям рекомендуется воздержаться от покупки и употребления указанной продукции. При наличии уже приобретенных изделий с данным наименованием и производителем следует обращаться в территориальные органы Роспотребнадзора.