Лук-севок — не кот, в тепле не мурлычет: как правильно его хранить, чтобы не сгнил

Лук-севок — это посадочный материал, который нужно хранить в оптимальных условиях, иначе он может прорости раньше времени, высохнуть или загнить. Разбираемся, как сохранить его в идеальном состоянии до посадки.

Фото: creativecommons.org by Hans Braxmeier is licensed under https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.en

Лук

Как правильно подготовить севок к хранению

• Переберите луковицы — удалите подгнившие, мягкие и повреждённые экземпляры.
• Хорошо просушите — разложите в проветриваемом помещении на несколько дней.
• Выберите подходящий способ хранения — это зависит от температуры и влажности в вашем помещении.

Способы хранения лука-севка

1. Тёплый способ (18-24°C, влажность 60-70%)

• Подходит для хранения в кладовой, шкафу или сухом помещении.
• Лук можно хранить в мешках, коробках, ящиках или сетках.
• Хорошая вентиляция — ключ к успеху.
• Можно подвесить в капроновых чулках — так севок меньше соприкасается с поверхностями и не гниёт.

2. Холодный способ (0-4°C, влажность 75-80%)

• Подходит для погреба, подвала или холодильника.
• Луковицы пересыпают опилками, золой или шелухой — они впитывают лишнюю влагу.
• Хранят в бумажных пакетах или мешочках в отделении для овощей.
• Перед посадкой севок должен адаптироваться: за 2-3 недели до высадки его переносят в тепло.

3. Комбинированный способ

• Осенью хранят при 18-22°C, а зимой переносят в 1-3°C.
• Весной снова переводят в тепло для подготовки к посадке.
• Это помогает замедлить биологические процессы и не дать севку преждевременно прорасти.

Что использовать для хранения

• Тканевые мешочки — лучший вариант, так как пропускают воздух.
• Капроновые чулки — минимизируют контакт луковиц с поверхностями, снижают риск гниения.
• Сетчатые мешки — обеспечивают вентиляцию.
• Картонные коробки — важно оставить пространство для воздуха.
• Деревянные ящики — хорошо впитывают влагу и пропускают воздух.
• Плетёные корзины — естественная вентиляция, подходит для кладовки.
• Стеклянные банки — возможны, но требуют регулярного проветривания.

Что нельзя делать

• Не храните лук-севок в полиэтиленовых пакетах — пластик задерживает влагу, вызывая гниение.
• Не держите севок в сыром помещении — избыток влажности вызывает плесень.