Ошибки при хранении бананов, которые могут стоить вам фруктов

Бананы — популярный фрукт, который выделяет этиленовый газ. Этот газ совершенно безопасен для человека, но может сократить срок годности других фруктов. Именно поэтому бананы рекомендуется хранить отдельно, а не в общей фруктовой вазе.

Фото: commons.wikimedia.org by Steve Hopson is licensed under https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bananas.jpg

Бананы

Некоторые фрукты особенно чувствительны к этилену, напомнили эксперты. Это манго, персики, сливы и авокадо. Если положить их рядом с бананами, особенно зелёными, последние дозреют намного быстрее.

Советы по хранению бананов:

1. Спелые бананы:
   Храните их при комнатной температуре. Чтобы продлить срок их свежести, оберните плодоножки фольгой или плёнкой.
2. Бананы с тёмными пятнами:
   Их можно убрать в холодильник. Низкая температура позволит им "прожить" ещё около недели.
3. Зелёные бананы:
   Никогда не замораживайте их, так как это ухудшит вкус и текстуру.

Соблюдая эти простые рекомендации, вы сможете сохранить свежесть бананов дольше и избежать порчи других фруктов.

Уточнения

Лайфха́к — хитрость или полезный совет, помогающий эффективно решить ту или иную проблему.