Составлен список продуктов, снижающих смертность пожилых людей

Употребление морепродуктов и орехов помогает снизить смертность среди пожилых людей, заявила NEWS.ru диетолог, гастроэнтеролог 1 категории, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова. По ее словам, это доказали исследования испанских ученых, которые изучали связь приверженности средиземноморской диете с продолжительностью жизни.

Риск смерти меняется в зависимости от степени приверженности пожилых людей к средиземноморской диете. Исследования испанских ученых подтвердили, что риск был ниже при умеренной и высокой степени приверженности. Если есть 220–250 граммов жирной рыбы два раза в неделю, а кальмар заменить на крабовые палочки, то получится выполнять рекомендации ученых весьма недорого. Сделайте обязательными перекус из орехов и фруктов, ягод или сухофруктов, — сказала Дианова.

Она призвала исключить из рациона сладкую газировку, чай, морсы и соки. По словам Диановой, добавленный сахар в жидких продуктах дает больший вред по сравнению с добавлением в твердые. Кроме того, диетолог посоветовала сократить потребление коммерческой выпечки до двух раз в неделю.

Начните готовить легкие десерты на основе семян, орехов, фруктов, ягод, маложирных молочных продуктов или растительных альтернатив молоку. Это поможет адаптироваться к новому стилю питания без стресса, но с удовольствием и пользой, — добавила Дианова.

Она уточнила, что раз в месяц на завтрак можно есть печень трески или минтая с цельнозерновым хлебом и овощами. По словам диетолога, несмотря на добавленную соль, эти продукты являются источником витаминов А, D и омега-3.

Ранее диетолог Роман Пристанский заявил, что натуральный шоколад содержит магний и цинк. При этом, как отметил специалист, полностью восполнить баланс данных веществ можно только при разнообразном питании.