Au restaurant Cagnard, un brouillon méditerranéen qui ravit les bobos parisiens
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Entre houmous au persil et tartare de daurade avec boutargue et aïoli, la table, au style rétro, promet de mettre du soleil dans l’assiette.
Clos Vauban, la nouvelle aventure étoilée du chef Laurent Petit à Langres
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Imaginée par l’ex-3-étoiles et son épouse, puis confiée à un jeune couple, la maison fait des débuts étincelants dans la ville natale de Diderot, en Haute-Marne.
Em Sherif Café, le restaurant libanais qui installe ses mezzés et sa bonne humeur dans le 8e arrondissement de Paris
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - L’enseigne chic née à Beyrouth en 2011, présente dans tout le Moyen-Orient, sert désormais ses plats de partage boulevard Haussmann.
Ne manquez surtout pas ces plats : culurgiones, porceddu... Ce que vous devez goûter en Sardaigne
Fiers de leur cuisine, les Sardes sont connus pour leurs spécialités aussi plaisantes au palais qu’au regard. En vacances, voilà ce qu’il faut mettre dans vos assiettes.
«Y retournerai-je ?» François Simon, critique gastronomique et influenceur malgré lui
PORTRAIT - Le journaliste dont personne ne connaît le visage revient dernièrement sur le devant de la scène grâce à Instagram. Une nouvelle popularité dont il s’amuse.
Nappes, assiettes, décorations... Pourquoi l’art du pique-nique fascine toujours
DÉCRYPTAGE - Au jardin, la table se révèle plus décomplexée mais n’en reste pas moins recherchée. Le Figaro dévoile les idées plébiscitées par des expertes.
Des menus étoilés pour des personnes précaires: au Refettorio, la haute gastronomie pour la bonne cause
REPORTAGE - Le restaurant solidaire et antigaspillage lancé il y a sept ans dans la crypte de l’église de la Madeleine, à Paris, invite deux fois par semaine de grands chefs à cuisiner pour un public en situation de précarité.
Week-end à Vannes : entre terre et mer, une escale au rythme des voiles
GUIDE - La Semaine du golfe du Morbihan fera bientôt vibrer les quais pour sa 13e édition. Un rendez-vous incontournable pour célébrer la mer et découvrir l’âme de cette cité portuaire.
Le Peninsula Paris donne le coup d’envoi d’un tour d’Europe gastronomique
Ce mardi 13 mai à Paris, le palace donne le coup d’envoi de Three Chefs – Three Feasts, un triptyque culinaire réunissant les chefs de ses établissements parisiens, londoniens et stambouliotes, quand l’Europe se raconte, non pas en mots, mais en saveurs.
Les perles des repas d’affaires : «Un concurrent, une maîtresse... Deux clients sensibles réservent parfois le même jour»
Le Figaro vous révèle les coulisses des repas business et leurs croustillantes anecdotes. Frédéric Anton, chef triplement étoilé du Pré Catelan reçoit... du côté de sa Ferme.