REPORTAGE - Le restaurant solidaire et antigaspillage lancé il y a sept ans dans la crypte de l’église de la Madeleine, à Paris, invite deux fois par semaine de grands chefs à cuisiner pour un public en situation de précarité.
GUIDE - La Semaine du golfe du Morbihan fera bientôt vibrer les quais pour sa 13e édition. Un rendez-vous incontournable pour célébrer la mer et découvrir l’âme de cette cité portuaire.
Ce mardi 13 mai à Paris, le palace donne le coup d’envoi de Three Chefs – Three Feasts, un triptyque culinaire réunissant les chefs de ses établissements parisiens, londoniens et stambouliotes, quand l’Europe se raconte, non pas en mots, mais en saveurs.
Le Figaro vous révèle les coulisses des repas business et leurs croustillantes anecdotes. Frédéric Anton, chef triplement étoilé du Pré Catelan reçoit... du côté de sa Ferme.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Arrivé au printemps 2024, le trentenaire jurassien impose sa créativité et son savoir-faire de meilleur ouvrier de France.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - La table bistronomique de La Chèvre d’Or offre une carte abondante à tonalité franco-italienne.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Est-ce un resto à cocktails ? Un bar gastronomique ? Sommes-nous client, sommes-nous cobaye ? Dégustons voir !
ENTRETIEN - Le chef multiétoilé fait de la transmission et de la qualité de vie au travail les deux leviers essentiels du management.
TÉMOIGNAGES - Oubliez les plages ou les musées : certains globe-trotteurs choisissent leur destination non pour ce qu’ils vont y voir, mais pour ce qu’ils vont y goûter. Entre adresses étoilées et repas chez l’habitant, ces passionnés organisent leurs escapades autour du goût, à la recherche d’expériences culinaires inoubliables.
LA SÉLECTION DU FIGARO - Bistrots tradi, cantines italiennes, coréennes ou japonaises: nos bons plans pour une pause du midi de qualité entre 20 et 40 euros.