Этим людям нельзя есть грузди: детям, беременным, пациентам с патологиями ЖКТ

Доктор Дарья Русакова рассказала, кому категорически нельзя есть грузди, пишет URA.RU. Данный вид гриба может стать провокатором отравления.

По утверждению диетолога, несмотря на высокое содержание витаминов, грузди противопоказаны пациентам с заболеваниями ЖКТ. От этих грибов также нужно отказаться беременным и детям дошкольного возраста.

Грузди плохо перевариваются из-за хитиновых оболочек и могут спровоцировать тяжесть в желудке. Грибы опасны для аллергиков. Продукт токсичен, если употреблять его в сыром виде. При гипертонии и заболеваниях почек лучше отказаться от маринованных груздей. 

Фото: www.inaturalist.org/photos/13072366, mycowalt, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.