Арбузы прямо с грядки: что нужно знать о посадке и уходе
Лето без арбуза — как пляж без солнца. Этот сочный и освежающий плод давно стал символом жаркого сезона. И хорошая новость в том, что вырастить арбуз можно не только в южных регионах. Главное — знать, с чего начать и как правильно ухаживать.
Выбираем правильные семена
Покупайте только у проверенных поставщиков. Избегайте стихийных рынков.
Учитывайте сорт.
• Crimson Sweet — вынослив, даёт крупные плоды, подходит для умеренного климата.
• Sugar Baby — компактен, созревает быстрее, идеален для небольших участков.Проверьте дату упаковки. Чем свежее семена, тем выше всхожесть.
Готовим почву и место
Арбузам нужен солнечный участок, без застоя воды.
Почва должна быть лёгкой, рыхлой, плодородной.
Добавьте компост или перегной за неделю до посадки.Под каждую лунку (30x30 см, глубиной 15 см) — горсть удобрения.
Посадка возможна, когда почва прогреется до +18 °C — обычно в мае-июне.
Уход за растением
Полив: глубокий, но нечастый. Лучше пореже, но обильно. Переувлажнение — враг.
Рыхление: улучшает доступ воздуха и сдерживает рост сорняков.
Обрезка: убирайте побеги дальше 60 см от главного стебля, чтобы плоды получали больше питания.
Удобрение: используйте смеси с азотом, фосфором и калием, но в меру.
Защита: тля, клещи и муравьи — частые гости. Используйте травяные настои (чеснок, мята, острый перец).
Как понять, что арбуз созрел
Глухой звук при постукивании.
Высохшие, желтеющие усики и стебли.
Яркая окраска и жёлтое пятно на боку.
Собирайте арбузы острым ножом, оставляя хвостик — это продлевает срок хранения.
Хранение и вкусное использование
Лучше всего арбузы хранятся в прохладном и сухом месте.
Используйте в салатах, соках, смузи или просто ешьте охлаждёнными дольками.
Это не только вкусно, но и полезно — арбузы богаты антиоксидантами, витаминами А и С.
Уточнения
Арбу́з обыкнове́нный (лат. Citrúllus lanátus), или арбу́з шерсти́стый, или арбу́з столо́вый — однолетнее травянистое растение, вид рода Арбуз (Citrullus) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae).