Как избежать скачков сахара, если вы любите арбуз
Для людей с инсулинорезистентностью важно тщательно следить за своим рационом, так как даже привычные продукты могут провоцировать резкие скачки сахара в крови. Диетолог Марина Макиша рассказала, как правильно употреблять арбуз и дыню, чтобы не навредить организму.
Содержание сахара: чем опасны арбуз и дыня
Арбузы и дыни содержат от 5 до 8 граммов сахара на 100 граммов продукта. Это делает их сладкими, но не такими опасными, если употреблять их в умеренных количествах.
Рекомендованная норма: 200-300 г в день.
Проблемы начинаются при переедании: если съесть больше 500 г за раз, это может привести к резкому подъему уровня сахара и увеличению веса.
Почему важно соблюдать норму
По словам Марины Макиши:
"Если арбуза или дыни съедать больше, чем полкилограмма за раз, это незаметно приведет к набору веса. Продукты содержат не только сахар, но и калории, поэтому их количество нужно контролировать".
Людям с инсулинорезистентностью важно учитывать гликемическую нагрузку продуктов. Несмотря на то, что арбузы и дыни имеют средний гликемический индекс, их переедание способно спровоцировать скачки сахара, особенно при низкой физической активности.
Как включить арбуз и дыню в рацион?
Ешьте в первой половине дня
- Это поможет организму эффективнее перерабатывать сахар и использовать его в качестве энергии.
- Не сочетайте с другими углеводами
- Лучше есть арбуз и дыню как отдельный перекус, а не в составе фруктового салата или десерта.
Контролируйте порции
- 1-2 ломтика в день (200-300 г) — безопасная норма, особенно для тех, кто следит за уровнем сахара.
Обратите внимание на реакцию организма
- Если после употребления этих ягод наблюдаются резкие скачки сахара или ухудшение самочувствия, лучше проконсультироваться с врачом.
Уточнения
Арбу́з обыкнове́нный — однолетнее травянистое растение, вид рода Арбуз (Citrullus) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). В зависимости от сорта может быть столового или кормового назначения. В качестве кормового также используется арбуз кормовой (Citrullus colocynthoides).