Время сажать капусту: второй урожай брокколи – объективная реальность

Посадка цветной капусты и брокколи в августе – отличный способ получить второй урожай в сезоне и продлить время свежих витаминов на столе. Эти культуры подходят для поздних посевов, так как способны хорошо развиваться при более прохладных температурах и коротком световом дне, характерных для второй половины лета и начала осени.

Все успеем

Брокколи и цветная капуста растут быстро и при благоприятных условиях способны сформировать полноценные головки за 40–50 дней. Главное, подобрать подходящие сорта или гибриды с коротким сроком вегетации, которые особенно хорошо откликаются на посев в августе.

К тому же в конце лета и осенью климат мягче, солнечные дни становятся короче, что, наоборот, способствует образованию плотных соцветий и улучшенному вкусу. Брокколи особенно любит короткий световой день и в этот период развивается охотнее, формируя более крупные и плотные головки.

Выбор важен

Для посадки в августе рекомендуют выбирать раннеспелые и среднеспелые сорта с вегетационным периодом около 40–60 дней. Среди брокколи популярны гибриды «грин мэджик», «маратон» и «фиеста», у цветной капусты – гибрид «вердант» и сорта с коротким сроком созревания. Эти растения успеют сформировать хороший урожай до наступления холодов.

Лучше всего сеять семена брокколи и цветной капусты на рассаду в конце июня – начале июля, чтобы ко второй половине августа высадить ее в грунт. Рассада должна быть крепкой, возраст около 25–35 дней.

Для посадки выберите солнечное или полутенистое место с плодородной, рыхлой и хорошо дренированной почвой. Почву подготовьте заранее, внесите перегной или компост (до 10 кг на квадратный метр), а также доломитовую муку или золу, чтобы снизить кислотность и предоставить растениям микроэлементы.

Посадку в открытый грунт проводят с интервалом около 40–50 см между растениями и 60–70 см между рядами, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию и достаточное пространство для развития крупных головок.

Капуста чувствительна к недостатку влаги, поэтому обеспечьте регулярный и умеренный полив теплой водой, чтобы головки росли сочными и плотными. Мульчируйте почву органическими материалами для сохранения влаги.

Через 10–14 дней после посадки подкормите растения раствором перегноя или травяного настоя, а затем при необходимости повторите подкормки с акцентом на фосфор и калий – они важны для формирования цветочных головок.

Август – период активности гусениц, тли и других вредителей, а также грибковых заболеваний, таких как мучнистая роса. Проводите профилактические обработки биопрепаратами или слабыми растворами народных средств (например, раствором соды или настоем золы).

Следите, чтобы почва не была переувлажненной, и не давайте растениям чрезмерного азота – это приводит к чрезмерному росту листьев в ущерб цветению. Наоборот, переход на подкормки с фосфором и калием в августе стимулирует формирование плодов.

Ранее мы рассказали, какая финишная подкормка капусты в августе гарантирует ее богатый урожай.