Готовим главный салат на Новогодний стол. Не Оливье и далеко не Шуба

К праздничному столу принято готовить определенный набор салатов, начиная с Оливье и заканчивая селедкой под шубой. Все они давно приелись, поэтому лучше будет заменить их новым вариантом, салатом «Обжорка». В его основе всего лишь 300 граммов мяса, но поверьте, добавки попросят даже вегетарианцы. Ингредиенты: 300 г мяса 2 средние моркови 2 средние луковицы 300 г маринованных огурцов 1 зубчик чеснока Сухарики Приготовление: Лук режем полукольцами и сразу обжариваем его в растительном масле до прозрачности. Подсаливаем, добавляем чуть молотого перца. Морковь натираем на крупной терке и добавляем к луку, обжариваем все вместе. Теперь нарезаем тонкой соломкой маринованные огурцы, пересыпаем их в салатник. Сюда же мелким кубиком режем мясо, добавляем зажарку. Через пресс пропускаем чеснок, заправляем майонезом и перемешиваем. Уже при подаче салат украшаем сухариками. Видеорецепт: Салат идеален для подачи к новогоднему столу. Он простой и сытный одновременно.