Нутрициолог Быкова перечислила продукты, в которых содержится коллаген

Коллаген — самый распространенный белок в нашем теле, он составляет около 30 процентов от общего числа белков. Он важен для здоровья кожи, волос, ногтей, суставов и связок. Из каких продуктов его можно получить, рассказала нутрициолог Яна Быкова.

Она отметила, что коллаген помогает регулировать уровень сахара в крови. Он улучшает инсулинорезистентность и здоровье сосудов. Нутрициолог уточнила, что для сохранения здоровья, красоты, хорошей работоспособности питание должно быть сбалансированным.

Основными источниками коллагена выступают мясо, рыба, субпродукты, яйца. Также этот белок содержится в желатине, креветках, молочных продуктах.

Быкова уточнила, что организм легко усваивает аминокислоты из мясных, рыбных бульонов, содержащих коллаген. Этот «строительный материал» используется для производства собственного белка, передает Pravda.ru.

Качественный белок должен быть в каждом приеме пищи человека. Не стоит гнаться за количеством съеденного — важно обращать внимание на качество. Об этом рассказала диетолог, нутрициолог Лилия Стародубцева.