Не испортит фигуру: названа самая полезная сладость – в ней даже есть витамины

Сладости – это важная часть нашей жизни, они приносят радость в праздники, поднимают настроение в трудные минуты и делают каждый день ярче. Люди зачастую хотят съесть что-нибудь сладенькое. Однако, чтобы сохранить фигуру, важно следить за количеством съедаемых сладостей. Тренеры и диетологи рекомендуют дозировать их, чтобы избежать лишнего веса.

Если вы испытываете сильное желание полакомиться, выбирайте те сладости, которые вам действительно нравятся. Это позволит насладиться вкусом без чувства вины.

Среди полезных сладостей на первом месте стоят сухофрукты. Это высушенные фрукты и ягоды, потерявшие большую часть воды. В свежих фруктах содержится около 85% воды, а в сухофруктах – всего 15%. В процессе сушки концентрация полезных веществ увеличивается, превращая сухофрукты в настоящие десерты. Например, содержание сахара в них может возрасти в шесть раз, с 10% в свежем фрукте до 60% в сушеном. Кроме того, при сушке сохраняются витамины, минералы и клетчатка.

Сухофрукты содержат 7-9 граммов клетчатки на 100 граммов продукта. Клетчатка важна для пищеварения и здоровья кишечника. Каждый грамм клетчатки снижает усвояемость калорий примерно на 7 ккал. Например, если в 100 граммах чернослива 250 калорий, то с учетом неусвояемой клетчатки, фактическая калорийность составит около 200 калорий.