Dai panini alle bevande a base di caffè. McDonald’s lancia la sfida a Starbucks e sperimenta CosMc’s, locali che si rivolgono al consumatore dello spuntino o della pausa pomeridiana. Il primo di dieci ha aperto alla periferia di Chicago, nei pressi del quartier generale del gigante dei fast-food, gli altri saranno in Texas. L’azienda studierà i risultati per almeno un anno prima di decidere se espandersi.
Il nome di un personaggio degli anni Ottanta
L’amministratore delegato Chris Kempczinski ha spiegato che CosMc’s prende il nome da un personaggio di McDonald’s degli anni ‘80, poco conosciuto all’estero ma anche negli Usa: un alieno metà surfista e metà robot. Il menù, invece, è praticamente una copia di Starbucks con bevande fredde, calde, dolci, e snack salati. L’apertura dei nuovi caffè arriva in coincidenza dell’espansione dell’azienda a livello internazionale. L ‘azienda ha anche dichiarato che prevede di aprire quasi 10.000 ristoranti McDonald’s in tutto il mondo nei prossimi quattro anni, per raggiungere un totale di 50.000 ristoranti, un ritmo di crescita senza precedenti anche per la più grande catena di hamburger del mondo.
Quasi 3 mila punti vendita nei prossimi anni
L’azienda prevede di aprire 900 nuovi punti vendita negli Stati Uniti e 1.900 nei mercati internazionali con ristoranti gestiti dall’azienda e in franchising, come Canada, Germania, Regno Unito e Australia. McDonald’s ha in programma altri 7.000 negozi nei mercati internazionali gestiti da licenziatari. Più della metà di questi negozi saranno in Cina.
Il calo delle vendite nel pomeriggio
Ma al di là dell’espansione fisica, McDonald’s sta anche cercando di tenere il passo con altre catene in rapida crescita come Starbucks. Il mese scorso Starbucks ha dichiarato di voler aprire 55.000 negozi in tutto il mondo entro il 2030, rispetto agli attuali 38.000. Il presidente e amministratore delegato di McDonald’s, Chris Kempczinski, ha dichiarato che CosMc’s è stato progettato per colmare un calo delle vendite che i negozi registrano a metà pomeriggio. Ma la complessità delle bevande che offrirà - come un frappé al churro, una granita al gusto di pera o un latte alla curcuma - ne rende impossibile l’inserimento nei ristoranti esistenti. Ecco la necessità di dare vita a CosMc’s , che servirà anche snack come pretzel bites e Egg McMuffin.
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08 dic 2023
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