«Elle est arrivée par une procédure de recrutement professionnel parfaitement objective, parfaitement collective et sans que je sois intervenu en quoi que ce soit», a affirmé le président de la Cour des comptes.
DÉCRYPTAGE - Annoncée mardi 15 juillet par Astrid Panosyan-Bouvet lors de la présentation des orientations budgétaires pour 2026, la piste n’est pas acceptable pour les syndicats.
LA SÉLECTION DU FIGARO - Du restaurant gastronomique iodé à l’auberge contemporaine, du bistronomique voyageur à la brasserie avec vue, tour de piste des adresses à connaître dans la cité balnéaire basque.
Le Figaro recueille les anecdotes croustillantes des chefs et leur vision des repas business. Hélène Darroze, l’une des femmes les plus étoilées au monde nous ouvre sa porte.
En travaux depuis deux mois, la table voisine de la place de l’Étoile, orchestrée par Clément Leroy, ne rouvrira finalement pas. Elle va être cédée par Guy Savoy.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Nouvelle vie en Bourgogne pour le couple de chefs trentenaires qui a quitté la capitale pour s’installer au Domaine du Roncemay, hôtel et golf situé à Chassy.
Le Figaro vous révèle les coulisses des repas business et leurs croustillantes anecdotes. Depuis 125 ans, le Fouquet’s Paris accueille des habitués dont les profils sont bigarrés.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Le sommelier primé, qui officie à l’Hôtel de Crillon, invite aussi désormais, chez lui, dans le 8e arrondissement de Paris, le flacon à passer au salon.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - L’équipe d’Alfred et Alfi’s, dans le 1er arrondissement de Paris, remet le couvert avec cette adresse glamour aux nourritures contemporaines.
Le chef engagé du Nord orchestrera un restaurant panoramique et un café-estaminet au sein du nouveau LaM, dont la réouverture est prévue en février 2026.
Grâce à l’association Stella Maris, neuf jeunes atteints de déficiences intellectuelles trouvent le chemin du travail. Parmi eux, Sixtine, Baudouin et Nicolas cuisinent et servent au Bistrot de l’Abbaye de Pontlevoy.