Не земля, а бетон? Чеснок всё равно вырастет — потому что этот метод работает даже в ведре
Чеснок — не просто ароматная приправа. Это мощное природное средство с дезинфицирующими и противобактериальными свойствами. Его эфирные масла богаты фитонцидами, которые убивают болезнетворные бактерии. А главное — вырастить чеснок под силу даже на скромной даче.
Летний или зимний: в чём разница
В России чеснок выращивают повсеместно, чаще всего — на небольших участках. Существует два основных вида:
Озимый чеснок — сажают осенью, убирают летом.
Яровой чеснок — высаживают весной, собирают осенью.
У каждого свои особенности, но принцип выращивания схож.
Идеальные условия
Чеснок предпочитает:
Влажную, но дренированную и воздухопроницаемую почву.
Глубокий, лёгкий суглинок или чернозём.
Предшественники — помидоры, перец, кабачки, огурцы.
Подготовка почвы
Для летнего чеснока: начинают с зяби на 15-18 см, затем в августе — глубокая вспашка до 28 см. Весной — рыхление на 10-12 см.
Для озимого: подготовку проводят сразу после уборки предыдущего урожая.
Подкармливают участок калийными и натриевыми удобрениями — по 8-10 кг на гектар.
Посадка чеснока
Озимый: сажают в октябре.
Яровой: с конца февраля по март.
Используют только крупные внешние зубчики. На акр потребуется:
150-200 кг — для озимого,
120-150 кг — для ярового чеснока.
Зубчики сажают на глубину 4-6 см с интервалом в 7-8 см.
Уход за чесноком
Регулярное рыхление, но без окучивания.
Умеренный полив в засуху — переувлажнение губительно.
Подкормка слабых почв — до 4 кг натриевых удобрений на акр.
Когда собирать
Озимый чеснок убирают с конца июня до конца июля.
Важно не опоздать, иначе головки теряют плотность и вкус.
Сушить чеснок нужно прямо в поле до высыхания шейки, затем — в проветриваемом помещении. Хранят урожай, как лук, в сухом, прохладном месте.
Средняя урожайность:
Озимый чеснок — до 1000 кг с акра.
Яровой чеснок — до 800 кг.