L’enseigne de restauration rapide renouvelle l’opération «Croquez le monde» lancée l’été dernier pendant les Jeux olympiques. Elle va importer en France des plats servis dans d’autres pays.
Malgré le danger et les interdictions, des milliers de conducteurs continuent d’utiliser leur véhicule, faute d’alternative. Ils s’installent derrière le volant la peur au ventre.
ENQUÊTE - Bonnes pour la santé, variées et équilibrées, les salades séduisent de plus en plus les Français. Les enseignes proposant ce genre de services se multiplient, notamment hors de Paris.
DOSSIER - Les travaux de chercheurs de l’université de Bergen en Norvège montrent que gagner de l’espérance de vie est possible à tout âge en modifiant son alimentation. Découvrez le palmarès des aliments à privilégier et de ceux à limiter pour avoir le maximum d’effet.
DÉCRYPTAGE - Leurs ventes progressent en grande surface, dans un contexte de consommation morose. Le marché des simili-yaourts et fromages se rationalise.
RÉCIT - Il n’existe pas moins de quatre systèmes pour informer les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des aliments. Celui défendu par les Français a la cote mais n’a pas l’assentiment des Italiens qui en proposent un autre.
DÉCRYPTAGE - Entre 2014 et 2024, leur consommation a bondi de 42%, selon les données de Circana. Les industriels ont su accompagner cet essor, notamment avec une offre sans cesse renouvelée.
ENTRETIEN - L’historien et géographe conte avec délectation l’histoire des produits de la table et des façons de les préparer, la naissance et l’évolution des grands plats, la place prise par certains créateurs de génie.
Les défenseurs de la version 2 de cet étiquetage nutritionnel attendent depuis un an son arrêté d’application, mais le ministère de l’Agriculture temporise.
« Les prix ont augmenté, je m’en rends bien compte sur mes tickets de caisse ». Selon une étude Flashs, huit Français sur dix ont modifié leurs habitudes alimentaires et près de la moitié achète des produits bientôt périmés pour bénéficier de réduction sur leurs prix.
Deux jours après la fin des discussions entre les distributeurs et les industriels, les prochaines évolutions des prix commencent à se dessiner. Ils seront perceptibles dans les magasins dans les prochaines semaines.
DÉCRYPTAGE - À 24 heures de la fin des négociations commerciales, de très nombreux contrats sont encore à finaliser. Mais s’ils ne sont pas signés à temps, ce sont les consommateurs qui pourraient en payer les pots cassés.