Масло, хлеб и молоко дорожают: сколько будет стоить продуктовая корзина в Ярославле с 1 марта

Цены растут быстрее, чем зарплаты

В Ярославле с 1 марта продуктовая корзина подорожает на 10-15 процентов, такие опасения высказывают эксперты.

Как взвинтили цены

За последний год был огромный скачок цен на эти продукты:

Сливочное масло: рекордный рост. В среднем по стране подорожало на 18 процентов. Самый дешевый брикет - от 150 рублей. 

"Проблема в основном связана с инфляционными процессами как в стране, так и в области", - отметили в министерстве АПК региона. 

Хлеб: за год на 13,2%. Средняя цена батона теперь 55 рублей. 

Ритейлеры называют причины - рост закупочных цен, удорожание логистики, увеличение зарплат сотрудников из-за нехватки кадров.

Молоко: цены выросли почти на 14%. Пастеризованное стоит теперь порядка 74 рублей за литр, стерилизованное - 113 рублей. 

Гендиректор национального союза производителей молока Артем Белов заявил, что причина - в росте зарплат, кормов, энергоресурсов.  

Рыба: +15%. Семга стоит по 2300 за кило! Треска - по 600 рублей. 

Картофель: подорожал на 4%. Средняя цена - 45 рублей за кило. 

Почему растут цены: мнение эксперта

Эксперты прогнозируют очередное подорожание в марте.

"В нашей стране инфляция всегда была выше, чем у других. У нас в целом каждый месяц наблюдается тенденция роста цен. В России нарушен баланс товаров, услуг и денег. Деньги есть, а тратить их особо не на что, поэтому те немногие продукты и услуги, что есть на рынке, дорожают. Чтобы снизить давление, была повышена учетная ставка. За год вкладов было совершено на 7 триллионов! Я думаю, что в этом будет на 9", - объясняет Про Городу доцент экономического факультета ЯрГУ им. Демидова Александр Прохоров.  

Чтобы понять, как изменились цены Про Город пошел в народ - на городской рынок. 

"Нет, никакой информации об изменении цен поставщики не объявляли", - продавцы оказались солидарны во мнении.

Сколько стоит один поход в магазин

Журналисты Про Города опросили покупателей.

"Да постоянно цены поднимают! В магазин пойдешь за какой-то мелочью - уже минус две тысячи из кошелька. Мясо, молочка - постоянно дорожают. Экономить, конечно, приходится. На кофетах к чаю, например", - делится Татьяна. 

"У меня пенсия - 40 тысяч - как у ветерана труда. Так что особо не экономлю. Да и продукты дочь в основном покупает. Но вот что удивляет: картошка (!) по 90 рублей за кило на рынке! Откуда они такие цены берут?" - удивляется Зоя Мельникова 84-х лет. 

Журналисты Про Города сходили в магазин и посчитали, во сколько встанет покупка, состоящая из основных социально значимых продуктов.    

• Свинина (1 кг, лопатка) - 320 рублей. 
• Курица (тушка цыпленка) - 250 рублей. 
• Масло сливочное (упаковка) - 250 рублей. 
• Масло растительное (1 литр) - 130 рублей. 
• Молоко (1 литр) - 74 рубля. 
• Сахар (1 кило) - 55 рублей. 
• Рис (упаковка) - 160 рублей. 
• Гречка (упаковка) - 90 рублей.
• Хлеб черный (буханка) - 40 рублей. 
• Яйца (десяток) - 150 рублей. 
• Картофель (1 кило) - 45 рублей.
• Чай (упаковка листового, 20 граммов) - 300 рублей. 

Итого: 1864 рубля. 

Если прибавим возможные "мартовские" 15 процентов, получится 2143 рубля. 

Что подорожает: прогнозы

Ожидается рост цен на молоко, сметану и сливочное масло в диапазоне от 5% до 15%. Свинина подорожает примерно на 10%, а говядина - на 12%. Куриные яйца, несмотря на резонансное повышение цен в прошлом году, прибавят в цене еще 8-10%.
Хлебобулочные и кондитерские изделия покажут рост на 9-15%, а растительное масло подорожает на 8-12%. Такие данные приводят эксперты из издания "Финансы".
Тем временем, яйца и масло внесли в список социально значимых продуктов. Рост цен на них пытаются остановить. 

Что рассказывают люди на рынке, смотрите в телеграм-канале Про Города.