Сколько кружек кофе в день можно пить, рассказал кофейный эксперт

Какая степень обжарки кофе вредит организму и сколько кружек напитка можно пить в день? Ответ на эти вопросы знает специалист по обжарке кофе основатель школы бариста Юрий Стальмахов. 


— В кофе есть растительные жиры, которые называют кофейным маслом (используется в косметических средствах, ароматерапии). И чем больше кофе обжарен, тем он вреднее. Светлая и средняя степени обжарки не нанесут вреда организму человека, а вот темная способна это сделать, — сказал эксперт.


Говоря о норме кофе в день, Юрий Стальмахов отметил:

— Существует мнение, что в день можно пить только две кружки кофе. Но это индивидуально и зависит от организма каждого человека. Стандартом считается три порции бодрящего напитка, где утром и в обед можно пить кофе с кофеином, а вечером — без него. Так вы сможете легко уснуть и не навредить себе.

Вкусно и детям, и взрослым. Кофейный эксперт поделился простым рецептом приготовления какао на молоке

Нежный десерт. Кулинарный блогер рассказал, как приготовить чизкейк с фисташками

Тропический и освежающий. Бармен поделился рецептом мексиканского кваса из ананаса

Вкус Востока. Бариста поделился рецептом латте «Пахлава»

От чего зависит количество кофеина в кофе? Простыми словами ответил кофейный эксперт

Бариста рассказал про вариации эспрессо: ристретто и лунго

Освежающий и насыщенный. Бариста поделился рецептом айс-латте

Весенний фреш. Бармен поделился рецептом приготовления безалкогольного мохито на березовом соке

Вкус по ГОСТу. Бармен поделился советским рецептом лимонада «Крем-сода»

Весеннее восхищение. Кофейный эксперт поделилась рецептом напитка «Тропический эликсир»

Фото freepik.