Тульский Роспотребнадзор закрыл за нарушения кафе «Черника»в Черни

В ходе проверки организации установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений, оборудованию, инвентарю. В цехах было грязно, холодильник и производственное оборудование не мылось. Не соблюдались требования к обработке кухонной и столовой посуды. Нарушалась поточность технологических процессов приготовления пищевой продукции.